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1. Nivel de conocimiento sobre higiene en la manipulación de alimentos que poseen las madres del comedor santa rosa de ramiro priale en la ensenada. Lima - 2014 [recurso electrónico]

by Vasquez Rodriguez, Pilar de los Angeles.

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2016Dissertation note: Tesis Online access: Consulta en Repositorio Institucional - UAP | Click here to access online | Puede acceder al texto completo en Repositorio Institucional Availability: No items available

2. Relación entre la higiene de manos y prevención de enfermedades diarreicas en madres de niños menores de un año atendidos en el Centro de Salud Semi Rural Pachacutec, Arequipa 2015 [recurso electrónico]

by Rondón Muriel, Jorge Luis.

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2017Dissertation note: Tesis Online access: Consulta en Repositorio Institucional - UAP | Click here to access online | Puede acceder al texto completo en Repositorio Institucional Availability: No items available

3. Calidad microbiológica de granos andinos [recurso electrónico]

by Córdova Espinoza, Leidy | Sánchez Durand, Eduardo | [Asesor].

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2016Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (1). Location(s): T-CS-FAR-004-2016.

4. Aplicaciones de buenas prácticas de manufactura en ambientes de preparación de alimentos

by Berrios Ledesma, Paola Vanessa | Rosas Gómez, Rosa Nelly [Asesor].

Publisher: Lima: Universidad Alas Peruanas. Medicina Humana y Ciencias de la Salud 2016Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (1). Location(s): T-CS-FAR-042-2016.

5. Higiene personal y su relación con la manipulación de alimentos en los alumnos de la Institución Educativa Tupac Amaru II 7055, Villa Maria del Triunfo 2016 / Sumari Chang Claudia del Rocio

by Sumari Chang, Claudia del Rocio.

Publisher: Lima, 2018Dissertation note: Tesis (Lic.)-- Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud. EP de Enfermería, 2018 Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (1). Location(s): T CS ENF 229 2018.