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1.
Presencia de Listeria monocytogenes en tocino curado y ahumado de cerdo comercializado en los Mercados de Lima 2015 [recurso electrónico]

by Hilario Campos, Henry Nelson | Sánchez Durand, Eduardo | [Asesor].

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2015Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (1). Location(s): T-CS-FAR-081-2015.

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2.
Prevalencia de Listeria monocytogenes en quesos frescos artesanales en América Latina [recurso electrónico]

by Salazar Guillen, Marianela | Mallqui Brito, Vania | [Asesor].

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2014Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (3). Location(s): T-CS-FAR-013-2014.

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