Medicina nutricional / Directores: Teodoro Agapito Francia, Isabel Sung de Agapito, Segundo Calderón Pinillos,...y [otros].
Contributor(s): Agapito Francia , Teodoro
| Sung de Agapito, Isabel | Calderón Pinillos, Segundo | Lecca, Arturo | Roque, Katherine | Agapito Mariscal , Eduardo.
Publisher: Lima : Editorial Isabel, 2010Edition: 1a edición.Description: 383 páginas : láminas, cuadros.DDC classification: 612.3
Contents:
Contiene: 1.-Guía de medicina nutricional.--2.-Nutrición y tracto alimentario.--3.-Digestión.--4.-Hormonas, enzimas y radicales libre.--5.-Tipos de alimentación.--6.-Técnicas de cocinar.--7.-Química y otros de alimentos.--8.-Alimentos funcionales.--9.-Macronutrientes.--10.-Micronutrientes.--11.-Alimentos principales.--12.-Alimentos.--13.-Enfermedades.
| Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Pueblo Libre Sala General | 612.3 / S93 (Browse shelf) | Available | PL005447 |
Texto a dos columnas.
Contiene: 1.-Guía de medicina nutricional.--2.-Nutrición y tracto alimentario.--3.-Digestión.--4.-Hormonas, enzimas y radicales libre.--5.-Tipos de alimentación.--6.-Técnicas de cocinar.--7.-Química y otros de alimentos.--8.-Alimentos funcionales.--9.-Macronutrientes.--10.-Micronutrientes.--11.-Alimentos principales.--12.-Alimentos.--13.-Enfermedades.
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