Conocimientos actuales sobre nutrición / Barbara A. Bowman , Robert M. Russell.
By: Bowman, Barbara A
.
Contributor(s): Russell, Robert M.
Publisher: Washington D.C : Organización Panamericana de la Salud , 2003Edition: 8a edición.Description: 873 páginas : cuadros, gráficos.ISBN: 9275315922.DDC classification: 612.3
Contents:
Contiene: 1.-Fisiología de los mecanismos energéticos.--2.-Macronutrientes.--3.-Vitaminas liposolubles.--4.-Vitaminas hidrosolubles.--5.-Minerales y Oligoelementos.--6.-Nutrición y ciclo vital.--7.-Fisiología y fisiopatología.--8.-Nutrición y enfermedades crónicas.--9.-Alimentos, nutrición y fisiopatología.--10.-Nutrición internacional.--11.-Temas nuevos en desarrollo.
| Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Pueblo Libre Sala General | 612.3 / B1 (Browse shelf) | Available | PL005432 |
Texto a dos columnas.
Incluye referencias bibliográficas.
Contiene: 1.-Fisiología de los mecanismos energéticos.--2.-Macronutrientes.--3.-Vitaminas liposolubles.--4.-Vitaminas hidrosolubles.--5.-Minerales y Oligoelementos.--6.-Nutrición y ciclo vital.--7.-Fisiología y fisiopatología.--8.-Nutrición y enfermedades crónicas.--9.-Alimentos, nutrición y fisiopatología.--10.-Nutrición internacional.--11.-Temas nuevos en desarrollo.
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