Nutrición en salud y enfermerdad
By: Shils, Maurice
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Publisher: México D.F. McGraw Hill 1999Edition: 1.Description: 1100.ISBN: 9701032063.DDC classification: 613.2
Contents:
I. COMPONENTES ESPECÍFICOS DE LA DIETA. Principales componentes de la dieta y necesidades energéticas. Minerales. Vitaminas. Signos Clínicos de deficiencias. Compuestos orgánicos con importancia nutricional. II. NUTRICIÓN EN SISTEMAS BIOLÓGICOS INTEGRADOS. Tutorías en regulación fisiológica. Consideraciones genéticas, fisiológicas y metabólicas. Necesidades nutricionales durante el ciclo vital. III. VALORACIÓN DIETÉTICA Y NUTRICIONAL DEL INDIVIDUO.
| Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Pueblo Libre Ciencias de la Salud | 613.2 / SH47 (Browse shelf) | Available | PL002423 |
Browsing Biblioteca Pueblo Libre Shelves , Shelving location: Ciencias de la Salud Close shelf browser
I. COMPONENTES ESPECÍFICOS DE LA DIETA. Principales componentes de la dieta y necesidades energéticas. Minerales. Vitaminas. Signos Clínicos de deficiencias. Compuestos orgánicos con importancia nutricional. II. NUTRICIÓN EN SISTEMAS BIOLÓGICOS INTEGRADOS. Tutorías en regulación fisiológica. Consideraciones genéticas, fisiológicas y metabólicas. Necesidades nutricionales durante el ciclo vital. III. VALORACIÓN DIETÉTICA Y NUTRICIONAL DEL INDIVIDUO.
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