Exportación de mandarinas a Estado Unidos [recurso electrónico]
- Perú Universidad Alas Peruanas. Facultad de Ciencias Empresariales y Educación 2016
Trabajo de suficiencia profesional
Acceso restringido
La mandarina es el fruto del árbol mandarino, frutal perenne, perteneciente a la familia de las rutáceas, originario del Asia Oriental (China e Indochina). Su cultivo es propicio en los países de clima cálido o templado (temperaturas entre 12° y 26°C y 80% de humedad relativa) y su producción se obtiene a partir del cuarto año después del trasplante. La mandarina es una fruta que presenta una piel de color amarillo vivo o anaranjado, que es delgada, rugosa y fácilmente despegable de la pulpa. La pulpa está dividida en 10 ó 12 gajos y tiene un sabor dulce agradable, además de ser muy aromática. Es una fruta de alto contenido en agua y bajo aporte calórico. Puede ser consumida fresca como postre o en zumo. Puede utilizarse además en repostería, de la misma forma que la naranja. A pesar de que Ia mandarina aporta menos cantidad de vitamina C que otros cítricos, sigue siendo una fuente excelente de esta vitamina. La mandarina es una de las frutas que más carotenoides presenta en su composición, aporta beta-criptoxantina y beta-caroteno en cantidades sobresalientes. Tiene propiedades broncodilatadoras y antiinflamatorios, es adecuada en el tratamiento de úlceras y ayuda en la digestión por su contenido de fibra. Licenciatura
Clima Exportaciones--Tesis--Administración y Negocios Internacionales
Escuela Profesional de Administración y Negocios Internacionales
Licenciado en Administración y Negocios Internacionales