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_comp
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_bWISE
100 1 _923959
_aWiseman, Alan
245 1 0 _aManual de biotecnología de los enzimas /
_cAlan Wiseman
260 _aZaragoza:
_bAcribia,
_c1991
300 _a444 páginas:
_bgráficos.
504 _aIncluye referencias bibliográficas.
505 _aContiene: 1.- Introducción a los fundamentos.-- 2.-Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala.--3.-Principios de la enzimología industrial: bases de la utilización de enzimas solubles e inmovilizadores en los procesos industriales.--4.-Principios de la inmovilización de las enzimas.-- 5.-Uso de las enzimas en análisis clínicos.Fundamentos.
650 0 _924216
_aBiotecnología
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_aEnzimas
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_aProteínas
942 _2ddc
_cLIB
_eFarmacia y Bioquímica