| 000 | 02430nam a2200385Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 181111s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _aEspañol | ||
| 084 | _aT-CS-EST-208-2017 | ||
| 100 | _aHidalgo Cruz, Sofia Marivel | ||
| 245 | 0 | _aEvaluación del potencial cariogénico de los alimentos contenidos en las loncheras de los pre-escolares de 3 a 5 años de edad de la Institución Educativa Caudivilla - Carabayllo 2016 | |
| 245 | 0 | _h[recurso electrónico] | |
| 260 | _aLima, Perú | ||
| 260 | _bUniversidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud | ||
| 260 | _c2017 | ||
| 502 | _aTesis | ||
| 506 | _aAcceso restringido | ||
| 520 | _aLa investigación evaluó el potencial cariogénico de los alimentos contenidos en las loncheras de los preescolares de 3 a 5 años de edad de la institución educativa Caudivilla del distrito de Carabayllo. Para ello se realizó la revisión de las loncheras de consumo diario de los niños y los alimentos que contenían; los que fueron clasificados de acuerdo a la tabla de cariogenicidad alimentaria, que los califica de acuerdo a su contenido proteico, de azúcares, carbohidratos, y si guarda relación con el género y edad del niño y con el nivel educativo de los padres. Los problemas principales relacionados con la cariogenicidad de los alimentos son: su composición química, su consistencia física y la frecuencia de su ingesta; por lo que hay que evitar el exceso de azúcar en la dieta, no comer o disminuir el consumo de alimentos pegajosos o retentivos y limitar la ingesta de estos tipos de alimentos entre las comidas. En este trabajo se encontró existe un alto porcentaje de niños que consumen alimentos altamente cariogénicos (85,8%); y es un porcentaje mínimo el que consume alimentos no cariogénicos (14,2%). | ||
| 520 | _bLicenciatura | ||
| 530 | _aDisponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea | ||
| 650 | _aAlimentos Saludables | ||
| 650 | _aCaries Dental | ||
| 650 | _aConsumo de Alimentos | ||
| 650 | _aNiños | ||
| 650 | _aSalud Bucal | ||
| 650 | _aSalud Escolar | ||
| 650 | _vTesis | ||
| 650 | _xEstomatología | ||
| 653 | _aEscuela Académico Profesional de Estomatología | ||
| 656 | _aCirujano Dentista | ||
| 700 | _aTrucios Saldarriaga, Karina Milagritos | ||
| 700 | _eAsesor | ||
| 856 | _uhttp://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/6353 | ||
| 910 | _aAda Sosa | ||
| 942 | _cTesis | ||
| 999 |
_c51854 _d51854 |
||