000 02291nam a2200337Ia 4500
008 180907s9999 xx 000 0 und d
041 _aEspañol
082 _aT-CS-NH-004-2013
100 _aAlejandro Gonzales, Melis Edith
245 0 _aEvaluación de ingesta de edulcorantes y actividad física en adolescentes obesos de 13 a 19 años en la localidad de Salamanca - Ate, 2012
245 0 _h[recurso electrónico]
260 _aPerú
260 _bUniversidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud
260 _c2013
502 _aTesis
506 _aAcceso restringido
520 _aSe determinó la cantidad de ingesta de edulcorantes y la actividad física que realizan adolescentes obesos en las edades de 13 a 19 años que asisten a los gimnasios Impact Gym y Casa de la Juventud Gym en la localidad de Salamanca - Ate, durante octubre y noviembre del 2012. Los resultados encontrados indican que los adolescentes con obesidad consumen edulcorantes de mesa de tipo no nutritivos y nutritivos (46.7%), endulzantes tales como el azúcar (40%) y miel (13.3%). El mayor consumo de edulcorantes no nutritivos (artificiales) se da en productos como el yogurt y bebidas gaseosas; siendo el edulcorante más consumido el ciclamato de sodio. Los adolescentes consideran que el edulcorante ayuda: a bajar de peso (40%), en caso de diabetes (13.3%), no ayuda porque son químicos (27%), no conoce (20%); estas consideraciones se determinaron a través de una encuesta. Las actividades realizadas van de intensidad moderada a intensa (spinning, full body, entrenamiento cardiovascular, fuerza en banco con pesa). Actividad que realizan debido a: bajar de peso (47%), entretenimiento (7%), agrado (13%) mejorar el peso (13%), desestresarse (20%).
520 _bLicenciatura
530 _aDisponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
650 _aAdolescentes Obesos
650 _aEdulcorantes
650 _vTesis
650 _xNutrición Humana
653 _aEscuela Académico Profesional de Nutrición Humana
656 _aLicenciado en Nutrición Humana
700 _aOjeda Chávez, Leonor Ernestina
700 _eAsesor
856 _uhttp://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/3120
910 _aAda Sosa
942 _cTesis
999 _c51311
_d51311