000			03135nam a2200361Ia 4500
008			180628s9999 xx 000 0 und d
041			_aEspañol
082			_aT-CS-FAR-074-2014
100			_aSoldevilla Ramírez, Viviana
245		0	_aExtracción de compuestos polifenólicos de desmodium molliculum Manayupa
245		0	_h[recurso electrónico]
260			_aPerú
260			_bUniversidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud
260			_c2014
502			_aTesis
506			_aAcceso restringido
520			_aEn nuestro país, la utilización de las plantas en la medicina tradicional se ha llevado desde tiempos ancestrales, tanto en la cultura andina como en los pueblos amazónicos, contribuyendo así al restablecimiento de la salud. Los compuestos fenólicos, tienen su origen en el mundo vegetal; químicamente son unos de los principales metabolitos secundarios de las plantas, cumpliendo diferentes funciones como: función estructural a nivel de la pared celular, moléculas de defensa y pigmentos aromatizantes de flores. Estas sustancias químicas, poseen también propiedades antioxidantes, cumpliendo un papel destacado en la prevención de distintas enfermedades. La manayupa, Desmodium molliculum es una planta distribuida ampliamente en diversas zonas de nuestro país. Tradicionalmente es utilizada como depurador sanguíneo, desinflamante en enfermedades de la mujer, mejoran el funcionamiento de los riñones, investigaciones nacionales e internacionales, reportan que posee propiedades anticonceptivas. El presente trabajo se realizó con el objetivo de extraer los compuestos polifenólicos de Desmodium molliculum manayupa. Los extractos fueron obtenidos a partir de las hojas secas, utilizando como solventes: etanol de 96°; agua y mezclas etanol-agua v/v. En los extractos obtenidos fueron cuantificados los compuestos polifenólicos, estableciéndose posteriormente las diferencias o semejanzas cuali-cuantitativas entre ellos. Los resultados obtenidos demuestran la extracción de compuestos fenólicos, presentes en hojas de manayupa, identificados con reacciones específicas de coloración. El contenido de compuestos fenólicos de los extractos ensayados se cuantificó mediante espectrofotometría Ultravioleta-visible, encontrando el mayor contenido 183,0 mg/100 mL de muestra en el extracto etanolico al 20%. Se concluye que los extractos de manayupa ensayados contienen compuestos fenólicos, variando el contenido de acuerdo a la proporción de etanol utilizado como solvente.
520			_bLicenciatura
530			_aDisponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
650			_aCompuestos fenólicos
650			_aCuantificación
650			_aDesmodium molliculum
650			_aSolvente
650			_vTesis
650			_xFarmacia y Bioquímica
653			_aEscuela Académico Profesional de Farmacia y Bioquímica
656			_aQuímico Farmacéutico
700			_aBarreto Yaya, Danilo Arturo
700			_eAsesor
856			_uhttp://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/1375
910			_aAda Sosa
942			_cTesis
999			_c50430 _d50430