000			02266nam a2200301Ia 4500
008			180502s9999 xx 000 0 und d
041			_aEspañol
100			_aSantos Roman, Katherynee Lisbet
245		0	_aExportación de mermelada de cocona al mercado de California – Estados Unidos
245		0	_h[recurso electrónico]
260			_aPerú
260			_bUniversidad Alas Peruanas. Facultad de Ciencias Empresariales y Educación
260			_c2016
502			_aTrabajo de suficiencia profesional
506			_aAcceso restringido
520			_aHoy en día vemos, que la mermelada es un producto que está presente en todos los hogares de las familias peruanas y del mundo ya sea en el desayuno, lonche y en muchos postres. Por esa razón en los mercados ya no sólo vemos la mermelada tradicional, de sabor de fresa, sino que hay sabores como piña, naranja, higo, entre otras, ahora tenemos otras opciones. La producción de mermelada con nuevos sabores han abierto entrada a mercado internacionales como lo es Estados Unidos, nuestro principal comprador de mermeladas, ya no solo optan por lo tradicional, en los últimos años se está empezando a exportar otros sabores menos tradicionales como las mermeladas de frutos como cocona, camu camu o aguaymanto, las cuales están experimentando una gran acogida entre los consumidores estadounidenses. Ello debido a su sabor novedoso y al interés cada vez mayor de este mercado por consumir productos fabricados a base de ingredientes naturales que aporten beneficios para la salud. Es por ello que se está incentivando a producir mermelada a base de cocona con todos los estándares de calidad que nos piden los países, esta una fruta muy rica en nutrientes y es muy bueno para la salud.
520			_bLicenciatura
530			_aDisponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
650			_aConsumidores
650			_aProducción de Mermelada
650			_vTesis
650			_xAdministración y Negocios Internacionales
653			_aEscuela Profesional de Administración y Negocios Internacionales
656			_aLicenciado en Administración y Negocios Internacionales
856			_uhttp://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/4329
910			_aAda Sosa
942			_cTesis
999			_c49455 _d49455