000			02166nam a2200313Ia 4500
008			180502s9999 xx 000 0 und d
041			_aEspañol
100			_aHuamán Pajuelo, Jonathan Rómulo
245		0	_aPlan de negocios para la creación de una empresa de pastelería fina innovadora en la ciudad de Huaraz
245		0	_h[recurso electrónico]
260			_aPerú
260			_bUniversidad Alas Peruanas. Facultad de Ciencias Empresariales y Educación
260			_c2014
502			_aTrabajo de suficiencia profesional
506			_aAcceso restringido
520			_aDefinición de la idea de negocio, muchas pastelería tienen productos de calidad en sus establecimientos, pero no siempre satisfacen lo que respecta a moda o productos distintos que puedan estas ofrecer, con infraestructura homogénea en su mayoría con colores pasteles predominando dentro de ellas. Nuestra organización, además de elaborar productos de calidad e insumos no dañinos para la salud, ofrece espacios con infraestructura diferente, con productos distintos y novedosos acorde el segmento enfocado. Todo en un mismo espacio, con tecnología que permita elaborar los productos ofrecidos a nuestros clientes. Justificación de la idea de negocio se tomo la propuesta de la pastelería fina, debido a que las 2 personas interesadas en el negocio tiene conocimiento del rubro, ademas de contar con infraestructura y equipo para poder realizar el proyecto. Ademas de contar con las instalaciones requeridas, se tiene los proveedores necesarios dentro d la zona elegida, la misma que esta teniendo en la actualidad un crecimiento económico.
520			_bLicenciatura
530			_aDisponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
650			_aInfraestructura
650			_aOrganización
650			_aPlan de negocio
650			_vTesis
650			_xAdministración y Negocios Internacionales
653			_aEscuela Profesional de Administración y Negocios Internacionales
656			_aLicenciado en Administración y Negocios Internacionales
856			_uhttp://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/2208
910			_aAda Sosa
942			_cTesis
999			_c49308 _d49308