000			02963nmm a2200313Ia 4500
008			180306s9999||||xx |||||||||||||||||und||
041			_aEspañol
100			_aMora Miranda, María del Pilar
245		0	_aFactores socio-culturales relacionados a riesgos alimentarios en gestantes de 18 a 38 años que asisten a la Micro Red de Salud Francisco Bolognesi - Cayma, Arequipa 2015
245		0	_h[recurso electrónico]
260			_aPerú
260			_bUniversidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud
260			_c2015
502			_aTesis
506			_aAcceso restringido
520			_aLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre los factores socio-culturales y el riesgo alimentario en gestantes de 18 - 38 años que asisten a la Micro Red de Salud "Francisco Bolognesi" en el distrito de Cayma, Arequipa 2015. La población fue de 150 gestantes que cumplieron con los criterios de inclusión - exclusión respectivamente, la metodología utilizada fue descriptivo y correlacional, causal con método exposfacto y enfoque cuantitativo. Se utilizó una guía de recolección de datos y un cuestionario para ambas variables, previamente validada a juicio de expertos. Se utilizó el programa Excel y el paquete estadístico SPSS, nos sirvió para expresar los resultados en tablas en relación con el objetivo principal a través de la prueba de chi cuadrado donde los resultados fueron: en cuanto a los indicadores de riesgos alimentarios en las gestantes de 18 - 38 años que asisten a la Micro Red de Salud "Francisco Bolognesi" en el distrito de Cayma, la clasificación de alimentos de una gestante dice que el 51,3% puede generar riesgo alimentario y el 48,7% indica que no lo corren. Respecto a la accesibilidad a los alimentos, el 90% presenta un alto riesgo alimentario, mientras que el 10% no lo corre. Finalmente en cuanto a la manipulación de los alimentos el 65,3% indica que no presenta riesgos, mientras que el 34,7% indica que si corren ese riesgo. Basándonos en la teoría de Madeleine Leininger (Enfermera y Antropóloga) al determinar los patrones y estilos de vida que influyen en la toma de decisiones de la gestante ayuda a la enfermera a descubrir su mundo para poder adoptar acciones y decisiones profesionales coherentes con los modos culturales y sociales de cada gestante para poder potenciar al máximo el desarrollo de la gestante.
520			_bLicenciatura
530			_aDisponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
650			_aRiesgos alimentarios||Gestantes
650			_vTesis
650			_xEnfermería
653			_aEscuela Profesional de Enfermería
656			_aLicenciado en enfermería
856			_3Consulta en Repositorio Institucional - UAP
856			_uhttp://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/1623
856			_zPuede acceder al texto completo en Repositorio Institucional
910			_aAda Sosa
942			_cTES
999			_c48298 _d48298