000			01901nam a22002657a 4500
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001			000004114
003			PE-LiUAP
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020			_a9788498352429
040			_aUAP _bSPA _cUAP _dGRQ
082	0	4	_a612 _bGIL
100	1		_93365 _aGil Hernández, Ángel
245	1	0	_aTratado de nutrición T.3 : _bNutrición humana en el estado de salud / _cÁngel, Gil Hernández
250			_a2a edición completa, reimpresiones de haberlas
260			_c2010 _aMadid : _bMédica Panamericana,
300			_a550 páginas _bGráficos
504			_aIncluye referencias bibliográficas
505	0		_aIII. Nutrición humana en el estado de salud: 1. Hábitos alimentarios y salud -- 2. Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías -- 3. Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño -- 4. Análisis de la composición corporal -- 5. Nutrición durante la gestación -- 6. Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo -- 7. Nutrición del recién nacido de bajo peso -- 8. Nutrición del lactante -- 9. Nutrición del niño de 1-3 años, preescolar y escolar -- 10. Nutrición en la adolescencia -- 11. Nutrición y prevención de enfermedad -- 12. Nutrición en el adulto -- 13. Nutrición y envejecimiento -- 14. Nutrición en la actividad física y deportiva -- 15. Restauración colectiva social y hospitalaria -- 16. Nutrición, cocina y gastronomía -- 17. Nutrición y salud pública -- 18. Epidemiología nutricional -- 19. Educación nutricional -- 20. Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición -- 21. Errores, mitos y realidades en la alimentación
650		0	_923673 _aEducación nutricional
650		0	_925774 _aLactante
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700			_9456 _aY Otros
942			_2ddc _cLIB _eCiencias del Deporte