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1. Análisis microbiológico de la maca (Lepidium Meyenii) bebible embotellada por venta ambulatoria en Lima de Julio a Diciembre del año 2013 [recurso electrónico]

by Norabuena Huahuachampi, Liz Elena.

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2014Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (2). Location(s): T-CS-FAR-018-2014.

2. Calidad microbiológica de pasteles con crema chantilly en el distrito de Santa Anita en el período julio - setiembre de 2014 [recurso electrónico]

by Vásquez Neris, Christian Máximo | Bellido Achahui, Cristofer | [Asesor].

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2014Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (3). Location(s): T-CS-FAR-033-2014.