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1.
Estudio comparativo de dos bebidas fermentadas con 5° y 11° grados alcohólicos a partir del maíz morado [recurso electrónico]

by Bados Alarcón, Yesenia Vanessa | Árevalo Ortiz, Fermín Humberto | [Asesor].

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2014Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (3). Location(s): T-CS-FAR-047-2014.

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2.
Obtención de alcohol etílico a partir de caña de maíz [recurso electrónico]

by Gonzales Marino, Grace Kelly | Arévalo Ortiz , Fermín Humberto | [Asesor].

Publisher: Perú ; Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud ; 2014Dissertation note: Tesis Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteca Pueblo Libre (3). Location(s): T-CS-FAR-057-2014.

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