Trabajo de suficiencia profesional
Acceso restringido
Agrokasa En la actualidad está fomentado y promoviendo, el cultivo de la Palta corresponde a uno de los frutales más atractivos y rentables de nuestro país, si bien hasta ahora Perú se encuentra muy bien posesionado con su producto en el mercado de Holandés, con precios atractivos, la expansión de las plantaciones nacionales constituye una señal de alerta a futuro tomando en cuenta una sobreoferta de la producción y por ende una disminución en los precios. Más aún si se considera la entrada de la palta mexicana a nuevos estados de EE.UU, España y Holanda. Es así como la producción de palta orgánica nace como una interesante alternativa de diversificación del negocio, considerando todas sus virtudes sobre la salud y la no contaminación del medio ambiente, las que están muy acordes con las nuevas tendencias de consumo tanto en los Estados Unidos como en la Unión Europea. Se consideró la descripción y comparación de ambos sistemas de manejos productivos, incluyendo principalmente el control de plagas y de enfermedades, control de malezas y fertilización, pretende ser además una guía para agricultores e inversionistas, quienes son finalmente los que por medio de un trabajo asociativo lograrían posicionar el producto en el mercado objetivo, y sacar provecho de lo que el producto puede ofrecer al país y a la empresa privada.
Licenciatura
Disponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
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