Tesis

Acceso restringido

La presente investigación titulada "Factores que influyen en la alimentación de los estudiantes del sexto ciclo de enfermería de la Universidad Alas Peruanas. 2012". Tuvo como objetivo general determinar los factores que influyen en la alimentación de los estudiantes del sexto ciclo de enfermería de la Universidad Alas Peruanas. investigación de tipo cuantitativo, de diseño descriptivo de corte transversal, de nivel aplicativo no experimental el cual contó con una población de estudio de 125 estudiantes del 6to ciclo de enfermería, la técnica utilizada fue la encuesta y como instrumento un cuestionario, después de procesar los resultados se llegaron a las siguientes conclusiones. En vista de los resultados obtenidos podemos afirmar que el factor económico tiene una alta influencia en la alimentación de los estudiantes del 6to ciclo de enfermería de la Universidad Alas Peruanas seguido por el factor social, el cognitivo y por último los hábitos alimenticios. Es posible que los conocimientos nutricionales influyen en el factor cognitivos teniendo una alta influencia los conocimientos sobre el tipo de nutrición, en tanto una baja influencia el conocimiento sobre las grasas y las proteínas en la alimentación en los estudiantes del sexto ciclo de enfermería. En el factor social, los trastornos alimenticios tuvieron una alta influencia en la alimentación de los estudiantes del 6to ciclo de enfermería seguido por el tipo de alimento. En el factor económico, el presupuesto familiar tuvo una alta influencia en la alimentación de los estudiantes del sexto ciclo de enfermería seguido por el ingreso mensual. En los hábitos alimenticios, el horario para la toma de alimentos tuvo una mediana influencia, así como el consumo de frecuencia de alimento y una baja influencia el masticar despacio en la alimentación de los estudiantes del sexto ciclo de enfermería.

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