Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario : Técnicas de almacenado Peggy, Oti-Boateng
Publisher: Lima : UNIFEM, 1995Description: 46 páginas Ilustraciones.ISBN: 997247019X.DDC classification: 631.568
Contents:
1. La importancia del almacenado -- 2. Principios de almacenado -- 3. Métodos tradicionales del almacenado -- 4. Técnicas mejoradas de almacenado -- 5. Contexto socioeconómico -- 6. Estudios de caso
| Item type | Home library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Pachacamac Sala General | 631.568 BOAT (Browse shelf) | v7 | Available | PCH003365 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Pachacamac Sala General | 631.568 BOAT (Browse shelf) | v7 | ej.2 | Available | PCH003366 | |
|
Libro
|
Biblioteca Pachacamac Sala General | 631.568 BOAT (Browse shelf) | v7 | ej.3 | Available | PCH003367 |
La biblioteca solo cuenta con el vol. 7
Bibliografía : 42 - 44
1. La importancia del almacenado -- 2. Principios de almacenado -- 3. Métodos tradicionales del almacenado -- 4. Técnicas mejoradas de almacenado -- 5. Contexto socioeconómico -- 6. Estudios de caso
There are no comments for this item.