Tesis

Acceso restringido

El objetivo de la investigación fue determinar la relación entre las prácticas maternas de alimentación infantil y estado nutricional en niños de 12 - 36 meses atendidos en el Centro de Salud de San Juan Bautista. (Ayacucho, 2015). La tipología aplicada corresponde al nivel relacional con diseño transversal, sobre una muestra al azar simple de 114 niños de una población de 160 (100%). Las técnicas de recolección de datos fueron la observación y antropometría; en tanto que los instrumentos, la lista de chequeo (administrada durante tres días consecutivos) y la ficha de evaluación antropométrica. La prueba chi-cuadrado, al 95% de nivel de confianza, fue el estadígrafo de contraste de hipótesis con la aplicación del software IBM-SPSS versión 22,0. Los resultados determinaron que las prácticas maternas inadecuadas de alimentación infantil estuvieron presentes en el 52,6% de los casos. Por desagradecido, el 31,6% de madres no cumplía con la consistencia necesaria, 49,1% con la cantidad óptima. Acerca del estado nutricional, el 4,4% presentaba emaciación en el indicador peso/talla; 15,8% entre bajo peso severo (2,6%) y bajo peso (13,2%) en el indicador peso/edad; en tanto que el 43,8%, entre talla baja severa (14%) y talla baja (29,8%) en el indicador de talla edad. En conclusión, las prácticas maternas de alimentación infantil se relacionan significativamente con el estado nutricional en los indicadores de peso/edad (χ²c=11,491; p<0,05) y talla/edad (χ²c=29,396; p<0,05).

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