Mahan, Kathleen <br/><br/>
Krause :  dietoterapia / 
L. Kathleen Mahan ,Sylvia Escott-Stump. 
 - 12a edición 
 - Barcelona:  Masson,  2009. 
 - 1351 páginas :  cuadros 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas. 
<br/><br/>Contiene: 1.-Aspectos básicos de la nutrición.--2.-Nutrición a lo largo de la vida.--3.-Proceso de asistencia nutricional.--4.-Nutrición para la salud y el buen estado físico.--5.-Terapia nutricional médica. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788445819104 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / M11