Manual de sacrificio del industrialización del cerdo / Humberto, Quijano Guerrero
By: Quijano Guerrero, Humberto
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Publisher: México, D.F. : Trillas, 1990Description: 41 páginas Ilustraciones.ISBN: 9682440289.DDC classification: 664.92
Contents:
1. Proceso previo a la comercialización de los productos del cerdo -- 2. Productos derivados del cerdo
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Libro
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Biblioteca Pachacamac Sala General | 664.92 QUIJ (Browse shelf) | Available | PCH003728 | ||
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Libro
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Biblioteca Pachacamac Sala General | 664.92 QUIJ (Browse shelf) | ej.2 | Available | PCH003729 |
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Bibliografía: p. 41
1. Proceso previo a la comercialización de los productos del cerdo -- 2. Productos derivados del cerdo
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