Tesis

Acceso restringido

En el laboratorio de análisis microbiológico de productos farmacéuticos, es necesario eliminar a concentraciones < 1 UFC/cm2 los microorganismos aerobios mesófilos, hongos y levaduras del ambiente de trabajo (superficies y aire). Los microorganismos aerobios mesófilos y en menor porcentaje las levaduras son sensibles a desinfectantes, como: Tego al 2%, alcohol al 70%, hipoclorito de sodio, otros. Los hongos ambientales teniendo como representante al Aspergillus, solo son eliminados por arrastre, ya que difícilmente son afectados por los desinfectantes utilizados; por ello, adicionalmente se recurre al uso de la luz Ultra violeta (UV). El objetivo principal es determinar el tiempo necesario de exposición del ambiente a la luz UV, la distancia de acción, la interferencia del material de las placas, tanto de plástico (poliestireno) y vidrio. Para asegurar la esterilización del ambiente. La cepa de trabajo utilizada es el Aspergillus brasiliensis ATCC 16404, debido a que pertenece a la familia de los principales contaminantes ambientales. La cepa control utilizada es la Escherichia coli ATCC 11229 familia de las enterobacterias recomendada por la FAO. Los resultados obtenidos, tanto para la cepa control E.coli y la cepa de trabajo A. brasiliesis; indican que a mayor tiempo de exposición a la luz UV y menor es la distancia; mayor será la efectividad esterilizadora de la lámpara de luz UV. Se concluye que para distancias menores a 1m es necesario exponer a luz UV por un tiempo mayor a 10 minutos, con respecto al A. brasiliensis a diferencia de la E coli, que solo requiere 2 minutos. Para la distancia de 1,30m, es necesario exponer la luz UV por mayor a 30 minutos para A. brasiliensis, siendo necesario solo 10 minutos para la E. coli. Referente al crecimiento del A. brasiliensis; el vidrio interfiere al 100% sobre la actividad esterilizadora de la luz UV, el plástico interfiere solo de manera parcial en un 50%.

Licenciatura

Disponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea