Trabajo de suficiencia profesional

Acceso restringido

La presente tesis es un aporte para los próximos estudiantes quienes deseen ampliar sus conocimientos sobre exportación y así puedan comprender como este fruto se ha apoderado del mercado internacional. El arándano en la actualidad es considerado el frutal más rentable del mundo y perteneciente a la familia de los berries, los arándanos o blueberries poseen altas expectativas de crecimiento en el mercado internacional, debido a sus características nutricionales, son parte de la poderosa categoría de las súper frutas. Este atributo incentiva a mercados extranjeros como el norteamericano, europeo y asiático a su consumo. Dentro de los países que más consumen arándanos en el mundo se encuentra ocupando el primer puesto estados unidos, siendo sus consumidores demandantes por los productos sanos, variados y de calidad; exigentes por consumir productos que tengan propiedades que mejoren la salud. El Perú puede convertirse en un exportador líder de berries, en base a que las primeras cosechas de arándanos del año 2008 obtenidas en el país, demostraron que las plantaciones se desarrollan con altos niveles de productividad, calidad y costos competitivos, sin embargo se estima que en la actualidad sólo hay sembradas 400 has de arándanos. La gran demanda internacional del arándano ha llevado a que las empresas agroindustriales de la libertad apuesten por la producción del llamado blueberry. Sin embargo el departamento de la libertad aún se encuentra en vías de tener una participación importante dentro del total de las importaciones mundiales. Es importante mencionar que la libertad es la ciudad con más potencial en el cultivo de arándanos y aunque la cosecha de este berry este creciendo a pasos agigantados aún nuestros volúmenes de exportación son muy bajos para cubrir la demanda internacional. Nuestro propósito es destinar las exportaciones de arándanos frescos al mercado estadounidense, que es altamente atractivo para productos agroindustriales de diferentes partes del mundo a corto y mediano plazo es una buena alternativa para aumentar el porcentaje de participación en el comercio de los berries, con el fin de que más empresas Liberteñas dedicadas a la agroindustria apuesten por la producción de arándanos; aprovechando que anteriormente ya se han realizado envíos y se tiene una vasta experiencia en la agro exportación. Hoy en día para incursionar con éxito a los mercados internacionales, las empresas exportadoras tienen que asegurarse de cumplir con las exigencias del mercado. Al realizar un estudio de exportación de arándanos desde la región la libertad hacia el mercado estadounidense, es importante analizar las perspectivas y oportunidades ofertadas por los cambios en la preferencia y el comportamiento de compra de los clientes y/o consumidores. Esta tesis comprende la realización de estudios el cual pretende identificar la posibilidad de incrementar la exportación de arándanos producidos en la libertad hacia Estados Unidos teniendo en cuenta la alta aceptación que este producto ha logrado en el mercado de Norteamérica. De esta manera se ampliarían tanto la oferta exportable de productos que comercializa la libertad, como las exportaciones a mercados internacionales. Con el fin de aprovechar la creciente producción de arándanos a nivel nacional y el cambio en la tendencia de consumo de alimentos, sobre todo en los países desarrollados, dentro de los que se encuentra Estados Unidos, tendencia que hoy en día se inclina hacia el consumo de productos frescos y naturales, hemos visto en la exportación de arándanos una interesante oportunidad de negocio, dada las condiciones favorables en los acuerdos comerciales con este país. La comisión para la promoción de exportaciones (PROMPEX Perú) establece que el manejo y el uso racional de los recursos de nuestro país, ofrecen grandes posibilidades para propiciar actividades económicas de significativo impacto sobre las exportaciones.

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