Tesis
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar la efectividad del programa educativo en el mejoramiento de los conocimientos de los estudiantes de cuarto y quinto de secundaria acerca de hábitos alimenticios saludables de la Institución Educativa Nacional Juan Pablo Vizcardo y Guzmán Arequipa - Perú 2013. Es una investigación de diseño descriptivo pre experimental de pre y post prueba, se trabajó con una muestra de 85 estudiantes, para el recojo de la información se utilizó como instrumento un cuestionario de alternativas múltiples de 25 ítems, organizados por las dimensiones: hábitos alimenticios positivos y prevención de los hábitos alimenticios nocivos. La validez del instrumento se realizó mediante la prueba de concordancia de juicio de expertos obteniéndose un valor de 0,86 y la confiabilidad mediante el Kuder-Richardson con un valor de 0,91. La prueba de hipótesis se realizó mediante la t-student con un nivel de significancia de 0,00 Licenciatura Disponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea
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