Economía de la empresa agraria y alimentaria / Enrique Ballestero
By: Ballestero, Enrique
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Publisher: madrid : mundi-presa, 2000Edition: 2a edición.Description: 416 páginas.ISBN: 8471148633.Subject(s): EconomíaDDC classification: 338.1
Contents:
1. introduccion -- 2. la empresa agraria -- 3. variables relativas al logro empresarial -- 4. modelosde empresa agraria -- 5. funciones y objetivos empresariales -- 6. analisis de la produccion agragria -- 7. riesgo e incertidumbre en la produccion agraria -- 8. analisis de costos y presupuestos -- 9. consumo y utlidad -- 10. motivaciones de compra en el mercado alimentario -- 11. canales comerciale y estrategias de mercado en el sector alimentario -- 12 . cooperativas de comercializacion agragria -- 13. diseño y panificacion comercial en las empresas alimentarias -- 14. normalizacion y control de calidad -- 15. corto plazo: analisis producción-financiacion -- 16. largo plazo: análisis inversion-financiación -- 17. valorizacion agraria (I): introducción y criterios clasicos -- 18. valorización agraria (II): métodos estadisticos
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| 338.0 ZECC Glosario de economía industrial y derecho de la competencia / | 338.0 ZECC Glosario de economía industrial y derecho de la competencia / | 338.09 MEND Economía y la empresa / | 338.1 BALL Economía de la empresa agraria y alimentaria / | 338.1 BALL Economía de la empresa agraria y alimentaria / | 338.1 BALL Economía de la empresa agraria y alimentaria / | 338.43 I35 Comercialización de productos y servicios turísticos |
1. introduccion -- 2. la empresa agraria -- 3. variables relativas al logro empresarial -- 4. modelosde empresa agraria -- 5. funciones y objetivos empresariales -- 6. analisis de la produccion agragria -- 7. riesgo e incertidumbre en la produccion agraria -- 8. analisis de costos y presupuestos -- 9. consumo y utlidad -- 10. motivaciones de compra en el mercado alimentario -- 11. canales comerciale y estrategias de mercado en el sector alimentario -- 12 . cooperativas de comercializacion agragria -- 13. diseño y panificacion comercial en las empresas alimentarias -- 14. normalizacion y control de calidad -- 15. corto plazo: analisis producción-financiacion -- 16. largo plazo: análisis inversion-financiación -- 17. valorizacion agraria (I): introducción y criterios clasicos -- 18. valorización agraria (II): métodos estadisticos
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