Tratado de nutrición y alimentación : nutrición y alimentación / José Mataix Verdú
By: Mataix Verdú, José
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Contributor(s): Y otros.
Publisher: Barcelona: Océano / Ergón 2009Description: 2 volúmenes cuadros.ISBN: 9788484736646.DDC classification: 613.2
Contents:
Contiene: Volumen 1 :1.-Bases fisiológicas y metabólicas.-- 2 .-Nutrientes.--3.- Alimentos.--Información para la práctica nutricional.--Volumen 2: 1.-Balance energético e hídrico.--2.-Valoración del estado nutricional.--3.-Nutrición en situaciones fisiológicas.--4.-Nutrición en situaciones patológicas.
| Item type | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libro
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Biblioteca Pueblo Libre Sala General | 613.2/ M28 v.2 (Browse shelf) | Available | PL005456 | |
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Libro
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Biblioteca Pueblo Libre Sala General | 613.2 / M28 v.1 (Browse shelf) | Available | PL005455 |
Incluye referencias bibliográficas
Contiene: Volumen 1 :1.-Bases fisiológicas y metabólicas.-- 2 .-Nutrientes.--3.- Alimentos.--Información para la práctica nutricional.--Volumen 2: 1.-Balance energético e hídrico.--2.-Valoración del estado nutricional.--3.-Nutrición en situaciones fisiológicas.--4.-Nutrición en situaciones patológicas.
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