| 000 -INDICADOR |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
03533nam a2200337Ia 4500 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL |
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| Campo de control de longitud fija |
180907s9999 xx 000 0 und d |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
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| Código de idioma(s) de texto |
Español |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY |
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| Número de clasificación Dewey |
T-CS-NH-011-2013 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
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| Apellido(s), nombre(s) |
Alberca Acosta, Silvana Lucía |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Título |
Consumo de proteína del adulto mayor en mujeres de 65 a 75 años de medicina complementaría en el Hospital Nivel I Carlos Alcántara Butterfield en el 2012 |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Medio o soporte |
[recurso electrónico] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de pubicación, distribución, etc. |
Perú |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Nombre del editor, distribuidor |
Universidad Alas Peruanas. Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2012 |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| 506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES DE ACCESO |
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| Condiciones de acceso |
Acceso restringido |
| 520 ## - NOTA DE RESÚMEN |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
En el Perú, a nivel del departamento de Lima, tenemos 214,571 adultos mayores que están siendo registrados como atendidos en consulta ambulatoria, por grupos de edad según estadísticas publicadas por el Ministerio de Salud (MINSA) en el 2010. Se observa que la mayor proporción de la población de 60 y más años de edad acceden únicamente al Seguro Social de Salud (EsSalud) representados por un 33,1% y al Seguro Integral de Salud (SIS) un 27,1%. En el presente trabajo, basándome en la problemática encontrada, se plantea como objetivo general; determinar los gramos de proteína consumida por las mujeres adulto mayor que pertenecen al grupo de medicina complementaria y asisten en horario diurno al Hospital Nivel I Carlos Alcántara Butterfield durante el período octubre a noviembre 2012. La metodología de la investigación empleada, ha sido descriptiva realizando un diagnóstico en base a un contexto encontrado, utilizando el método deductivo. La población estuvo conformada por 68 adultos mayores mujeres pertenecientes al grupo de medicina complementaria que asisten en horario diurno al Hospital Nivel I Carlos Alcántara Butterfield durante el período octubre a noviembre 2012 y cumplen con las características requeridas para el trabajo a desarrollar, de acuerdo a los criterios de inclusión y exclusión que se mencionan. Aplicando la fórmula muestral tomamos a 36 mujeres adultos mayores de 65 a 75 años. Los resultados encontrados fueron los siguientes: 23 adultos mayores que cumplen con el porcentaje de adecuación de su requerimiento proteico, representado por el 64% y 13 adultos mayores que no alcanzan a cubrirlo, representado por el 36%. Mediante frecuencia de consumo y recordatorio de 24 horas se procedió a la recolección de la información, presentándonos las preferencias hacia alimentos que contienen proteína animal en mayor proporción, relacionándolo a la variedad de estos alimentos en sus preparaciones con respecto a los alimentos proteicos de origen vegetal. Se ha encontrado un promedio de consumo proteico semanal en los adultos mayores de 426.64 g. De los cuales, tenemos 4 adultos mayores que consumieron de 200-300 g, 12 de 300-400 g, 8 de 400-500 g, cubriendo el requerimiento proteico recomendado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y 12 de 500-600 g respectivamente. |
| 520 ## - NOTA DE RESÚMEN |
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| Ampliación de la nota de resumen |
Licenciatura |
| 530 ## - NOTA DEFORMATO FÍSICO ADICIONAL |
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| Nota de ítem disponible en otro formato |
Disponible en CD-ROM, formato impreso y/o en línea |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL |
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| Termino Temático |
Anciano |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL |
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| Termino Temático |
Consumo de Proteína |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL |
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| Subdivisión de forma |
Tesis |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL |
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| Subdivisión general |
Nutrición Humana |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACIÓN NO CONTROLADO |
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| Término no controlado |
Escuela Académico Profesional de Nutrición Humana |
| 656 ## - INDEX TERM--OCCUPATION |
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| Occupation |
Licenciado en Nutrición Humana |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL |
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| Apellidos y nombres |
Jaime Gutarra, Erika Karem |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL |
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| Término indicativo de la función |
Asesor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICO |
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| Identificador uniforme del recurso ("URL") |
http://repositorio.uap.edu.pe/handle/uap/3115 |
| 910 ## - DATOS DE OPCIÓN DE USUARIO |
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| Catalogador |
Ada Sosa |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) |
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| Tipo de item |
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