Bioquímica T.1 : /
Marino, Villavicencio Núñez
- 1a edición completa, reimpresiones de haberla
- Lima : Universidad Nacional, 1999
- XIX, 451 páginas Gráficos
Bibliografía: p. 435-439
1. Organización de la célula viva -- 2. Los aminoácidos bloques de edificación de las proteínas -- 3. Esqueleto convalente de las proteínas y la secuencia de aminoácidos -- 4. Estructura tridimensional y función de las proteínas -- 5. Procedimientos de purificación y caracterización de las proteínas -- 6. Enzimas -- 7. Vitaminas y coenzimas -- 8. Carbohidratos -- 9. Lípidos y membranas -- 10. Nucleótidos y ácidos nucleicos -- 11. Principios de bioenergética -- 12. Metabolismo de los carbohidratos -- 13. El ciclo del ácido cítrico -- 14. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- 15. Fotosíntesis -- 16. Metabolismo de los lípidos